沙漠葡萄酒

在 "Planeta Vino "杂志上发表的关于Bodega Sierra Almagrera的文章。

同样的,生产者之间的联合,也是迭戈-盖亚,一位酒店业的商人,2006年在阿尔梅里亚Filabres和Estancias山脉之间的这个村庄创立了Bodega de Serón,直到最近,这也是该省北部唯一的葡萄酒厂。"他说:"这个地区是海岸和半岛内部的沟通点,这里一直都有种植食用葡萄和私人酿酒的葡萄园。他发现了一个拥有陈年添普兰尼洛葡萄酒的庄园,并开始考虑在这个主要以火腿烘干棚而闻名的城市里酿酒。

Gea认为葡萄园是对火腿生产的完美补充,并着手进行酿酒工作,在总共6公顷的土地上种植了西拉、莫斯卡特和长相思,土壤中铁含量很高。酿酒师克里斯蒂娜-卡尔瓦奇(Cristina Calvache)在阿尔梅里亚内华达山脉脚下的阿尔博洛杜伊也有自己的酿酒项目,她作为顾问负责酿酒过程。

格亚每年生产约20,000瓶酒,其中他在该省销售全部产品,这主要归功于沿海地区的旅游业,尽管他承认 "我们并不靠酒厂生存"。他确实记得那些最终消失的失败项目,并将其归咎于对市场或产品的不适应。

他认为阿尔梅里亚葡萄酒的未来是通过生产者的团结来实现的,因为他对消费者的概念告诉他,大多数人的情况是知道阿尔梅里亚存在但不知道具体地区的游客,所以在地区或地方方面的差异并不能为他的项目增加价值:"我们必须利用我们美食的时刻,它的力量,使我们更强大。这位兼职酿酒师说:"我们已经存在了很多年,我们卖出了所有的东西",他在一个孤独的酒厂中找到了自己的成功公式。

在大约同一纬度,但靠近海岸的Cuevas de Almanzora,是Sierra Almagrera项目。它是在2006年推出的,由四公顷的葡萄园组成的果园,位于一个干旱的、几乎是月球般的景观中,但它还是利用了相对的海拔高度,即海拔350米,以及来自地中海的清爽的微风,而地中海离这里只有15公里。它的发起人是何塞-米格尔-加西亚(José Miguel García),他曾是一家电话公司的经理,也是一家开发芦荟产品的公司的老板,其中包括一种可以减轻化疗影响的芦荟。

何塞-米格尔-加西亚(José Miguel García)在酿酒师伊格纳西奥-菲格罗亚(Ignacio Figueroa)的协助下,是Bodegas Raíz de Guzmán(Ribera del Duero)的技术员,他说,从葡萄种植的角度来看,他的葡萄园周围一片虚无,但却拥有西班牙最古老的葡萄种植历史:他声称腓尼基人在三千年前就在这个半岛上种植了第一批葡萄树。

这一传统中断了三千年,直到引入了似乎是经过深思熟虑的品种目录,有莫纳斯特雷尔、加尔纳恰、西拉和不可避免的添普兰尼洛。2013年,它推出了它的第一款葡萄酒,红葡萄酒Caballo Blanco。

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